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随着人们饮食习惯的日益科学化,白糖的弊端越来越明显,热量过剩、代谢紊乱、肥胖、高血压、高血脂、糖尿病等危害日益严重。人们对于生活品质的要求越来越高,传统白糖正在面临着越来越严峻的考验。营养学家推荐的白糖每日摄入量为30～40g。如果不加注意,这个限量非常容易突破。而且越来越多的食物在加工的过程中都会被添加大量的糖类甜味剂，使我们很容易就会摄入过多的糖分。