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间歇升温对芒果冷害及生理生化反应的影响
间歇升温对芒果冷害及生理生化反应的影响
来源 :园艺学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yongsheng0550
【摘 要】
:
对低温贮藏中的芒果进行间歇升温处理,结果表明:间歇升温处理延迟了2℃贮藏果冷害引起的乙烯释放及呼吸强度的上升,延迟了果皮多胺水平的上升,使果皮的SOD活性维持在较高水平,细胞膜透
【作 者】
:
张昭其
洪汉君
【机 构】
:
华南农业大学园艺系
【出 处】
:
园艺学报
【发表日期】
:
1997年4期
【关键词】
:
芒果
冷害
间歇升温
Mango fruits
Chilling injury
Intermittent warming
【基金项目】
:
国家自然科学基金,广东省自然科学基金
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对低温贮藏中的芒果进行间歇升温处理,结果表明:间歇升温处理延迟了2℃贮藏果冷害引起的乙烯释放及呼吸强度的上升,延迟了果皮多胺水平的上升,使果皮的SOD活性维持在较高水平,细胞膜透性增加缓慢,从而显著提高了芒果的抗冷害能力。
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