传统医学将水果分为寒凉、温热、甘平三类。寒凉类，有柑、橙、菱、香蕉、柿子、百合、西瓜等；温热类，有橘子、枣、栗子、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等；甘平类，有李子、椰子、枇杷、山楂、苹果等。
　　吃水果已经成为每个人的“必修课”，但吃得多不如吃得巧，吃水果也得按时间来。像现在的季节可以吃些水果来补充身体所需的各种维生素，还有最重要的一点就是不能乱吃，得按时间来吃。空腹不能吃太酸的，山楂不宜早上吃。早餐后吃柚子可以提神，午餐后两小时可吃西瓜或者菠萝，可解油腻。想美容的话，吃过饭后可吃香蕉，对肠胃好，有助消化，自然排毒。脸上有黑斑可以自己制造柠檬果汁喝，减肥的话多吃草莓。这些都是美容的良药。
　　下面介绍几种水果的美容方法。
　　杏桃有镇定功效。杏桃的果核中能提炼出一种油，这种成分可以镇定神经，并可以促进肌肤的愈合。
　　菠萝(凤梨)
　　是超级除垢配方。其果肉有去毒美白的功效，可以消除肌肤上老化的角质。在斯里兰卡，女士们都习惯用菠萝片来洗去脸上的污垢。
　　西瓜西瓜含水量在水果中是首屈一指的，所以特别适合夏季补充人体水分的损失。吃西瓜不同于喝水或饮料，它对人体不仅仅是水分的补充，西瓜汁中还含有多种重要的有益健康和美容的化学成分，如多种具有皮肤生理活性的氨基酸。这些成分易被皮肤吸收，对面部皮肤的滋润、营养、防晒、增白效果较好。
　　桔子皮肤的弹性剂。拥有增加肌肤弹性及镇定肌肤的功效。
　　葡萄　含丰富铁质，有助补血养颜，女士们用后容光焕发，面色红润。
　　柚子其维化命C及D，能缓解黑色素沉淀，有美白皮肤之效，又能消滞解酒及消除酒后引起的口臭。
　　榴莲　暖胃，养阴补血气，有专家认为果肉中的刺激物具有催情作用，但反应因人而异。
　　苹果将一个苹果去皮切片或捣成泥取汁，敷于脸部，15分钟－20分钟后取下。苹果有收敛、爽肤的作用，常用可使皮肤细滑、面斑减轻。适合中性皮肤。
　　猕猴桃将半个或一个猕猴桃榨汁涂抹面部，15分钟－20分钟后取下，将脸部洗净。猕猴桃含有丰富的维生素C，能参与胶原蛋白的形成过程，对保养肌肤、防止老化起重要作用，是抗皱的美容佳品。
　　柠檬
　　含有丰富维生素C的柠檬能够促进新陈代谢、延缓衰老现象、美白淡斑、收细毛孔、软化角质层及令肌肤有光泽。据研究，柠檬能降低皮肤癌发病率，每周只要一勺左右的柠檬汁即可将皮肤癌的发病率下降30％。与柠檬有相似作用的还有橙子、猕猴桃、甜椒和草莓。
　　坚果　空调、风吹、日晒都会消耗皮肤中的水分。坚果中含有的不饱和脂肪对皮肤很有好处，能够从内而外地软化皮肤，防止皱纹，同时保湿，让肌肤看上去年轻。但不要指望立竿见影，通常需要30天才能令皮肤有所改善。