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摘要 介绍了野酿2号两性花毛葡萄旱地高产栽培技术，主要包括园地选择、选苗定植、整形、修剪、疏穗、土肥水管理、病虫害防治、采收等方面内容，以期为种植户提供技术参考。
关键词 两性花毛葡萄；野酿2号；旱地；高产；栽培技术
中图分类号 S663.104 .7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2017）11-0090-01
兩性花野生毛葡萄由广西植物组培苗有限公司与广西农业科学院生物技术研究所共同选育，该品种简称为野酿2号，其具备高产稳产、生长快、结果早、抗性强等优势。2016年，10 hm2单杆垂架式栽培的两性花野生毛葡萄品种，产量为14 490 kg/hm2，产值72 450元/hm2，在相对贫困的地区种植，经济效益是常规作物玉米、黄豆等的2～3倍。
1 园地选择
即便野生毛葡萄具有生命力强、耐性好的优点，但在园地选择时，优选土壤肥沃、排灌方便、交通便利、向阳的地块，以提高葡萄产量，增加经济效益。
2 选苗定植
选用广西植物组培苗有限公司、广西农业科学院生物技术研究所组培营养杯绿叶苗种植。对于裸根苗种植来说，宜在2—3月芽点未萌动时种植，定植穴大小为0.3～0.4 m3。定植时配合施肥，施肥时遵循以腐熟的农家肥为主、复合肥为辅的原则[1]，通常情况下，以每穴施猪、牛粪或饼肥5 kg 钙镁磷肥0.5 kg为宜，定植后浇足定根水，并覆膜保湿防虫，病虫害方面应当重点关注金龟子、蟋蟀以及霜霉病的防治。
野酿2号两性花毛葡萄旱地栽培，栽培架式以高垂架为宜，架式规格为：架面距地面高度2 m，垂架立柱可用水泥柱，柱距4 m×3 m，行距头尾2根水泥柱固定稳，单线以10号钢丝线为宜，使葡萄主蔓沿着水平线生长，结果枝则自然垂下，并均匀分布于两侧。
3 整形
为了促进苗木根系生长，定梢不要过早，以免影响苗木根系的正常生长发育，定梢时以保留2～4个新梢为宜。等到葡萄苗木长到50～80 cm便可定主干，优选长势健壮的新梢作为主干枝，并用竹竿支撑引缚至承载线，使其沿着水平方向左右生长，进而形成主蔓。在主蔓上培养结果枝组与结果枝，间隔以20～40 cm为宜[2]。
4 修剪
冬季修剪于每年3月上旬进行，每条主蔓留6～8条结果枝组，每条结果枝组留芽6～8个。通过剪枝能够有效促进主干生长，提早成形。生长期对于多年生母蔓上的萌芽，保留个别芽体用于补充、更新，其余均可抹去；对于一年生结果枝组上的萌芽，可以保留主芽，并将副芽全部抹去。结果枝新梢长至距离地面60～70 cm摘心，着果后剪除过密的新梢及副梢[3]。
5 疏穗
一般每个结果枝留2～4穗，强旺枝留 3～4穗，中庸枝留2～3穗，弱枝留1～2穗，培养为结果枝组的一年生枝留1穗。
6 土肥水管理
野酿2号虽然具备较强的适应能力，在耐贫瘠、耐干旱、耐高温等方面均表现突出，但为了实现更好的经济效益，在人工栽培时，同样应当重视土肥水的管理，通过科学合理的管理方式实现高产、稳产的目的。
6.1 土壤管理
对于成龄树盘区来说，除了应当使用适当的肥料外，还需进行适当的覆盖保温保湿，并将树盘区整成内低外高的形状，有利于蓄水保湿，起到防旱保湿调节果园局部小气候的效果。
6.2 肥分管理
对于成龄树来说，以每年施肥2次为宜，氮、磷、钾肥总量按1∶0.5∶1.2比例配施。第1次施肥在谢花后至幼果膨大初期进行，施肥量以氮肥60～120 kg/hm2、磷肥30～60 kg/hm2、钾肥75～150 kg/hm2较为合适，肥料施于树盘周围2～3 m2的范围内。第2次施肥在葡萄采收后进行，此时应当重视有机肥，辅施复合肥，可施农家肥7.5～15.0 kg/hm2、氮肥75～150 kg/hm2、钾肥75～150 kg/hm2，并添加钙镁磷肥300 kg/hm2，施肥配合中耕进行。此外，为了使葡萄着色整齐、提高其口感，可在着色前后施用钾元素含量较高的叶面肥1～2次；为了促进果实膨大，可施用适量的0.2%硼肥[4]。
6.3 水分管理
水分管理直接影响到葡萄的品质与产量，在膨大期至成熟期之间，若水分管理不当，容易出现裂果、落果问题。因此，该阶段保持土壤中水分含量适中、水分含量相对稳定则十分关键。此外，对于土壤黏重地块，应当注重排水防涝问题，以免梅雨季节造成积水烂根问题。在葡萄采收后，应当及时浇水补水，避免出现干旱问题，为翌年种植打好基础[5]。
7 病虫害防治
危害野酿2号毛葡萄的病害主要包括果腐病、霜霉病以及白粉病等。對此，可采用如下防治措施：冬剪后至萌芽始期结合整形剪枝操作进行除病虫药剂的喷施，通常采用45%晶体硫合剂300倍液进行地面喷施。萌芽至开花前可通过喷施50%金科克4 000倍液或72.2%霜霉威600倍液对霜霉病进行有效防治，结合使用菊酯类农药杀虫剂对金龟子、毒蛾以及透翅蛾等进行有效除杀。开花后至成熟期喷洒1∶1∶200波尔多液、78%科博500倍液或25%苯醚甲环唑 800倍液轮换使用2～3次，可同时加入吡虫啉，用于防治叶蝉、透翅蛾等病虫害。
8 采收
葡萄通常在晴天早上露水干后分批采收为宜。采收后，及时封装运输，以确保葡萄的品质。
9 参考文献
[1] 林贵美，李小泉，吴代东，等.野生毛葡萄高产栽培技术[J]. 中国南方果树，2007，36（5）：73-75.
[2] 邹瑜，林贵美，韦华芳，等.两性花野生毛葡萄单株Y17的发现及选育初报[J].广西农业科学，2006（5）：563-564.
[3] 吴代东，吴宗立，姚宁.地膜覆盖对减少毛葡萄落果和提高产量的效应[J].落叶果树，2005（1）： 51-52.
[4] 吴代东，吴宗立，李朝生，等.毛葡萄各生长期主要病虫害防治[J].广西农业科学，2004（1）： 70-71.
[5] 邹瑜，吴代东，张瑛，等.毛葡萄霜霉病防治试验[J].广西农业科学，2002（6）：315-317.
关键词 两性花毛葡萄；野酿2号；旱地；高产；栽培技术
中图分类号 S663.104 .7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2017）11-0090-01
兩性花野生毛葡萄由广西植物组培苗有限公司与广西农业科学院生物技术研究所共同选育，该品种简称为野酿2号，其具备高产稳产、生长快、结果早、抗性强等优势。2016年，10 hm2单杆垂架式栽培的两性花野生毛葡萄品种，产量为14 490 kg/hm2，产值72 450元/hm2，在相对贫困的地区种植，经济效益是常规作物玉米、黄豆等的2～3倍。
1 园地选择
即便野生毛葡萄具有生命力强、耐性好的优点，但在园地选择时，优选土壤肥沃、排灌方便、交通便利、向阳的地块，以提高葡萄产量，增加经济效益。
2 选苗定植
选用广西植物组培苗有限公司、广西农业科学院生物技术研究所组培营养杯绿叶苗种植。对于裸根苗种植来说，宜在2—3月芽点未萌动时种植，定植穴大小为0.3～0.4 m3。定植时配合施肥，施肥时遵循以腐熟的农家肥为主、复合肥为辅的原则[1]，通常情况下，以每穴施猪、牛粪或饼肥5 kg 钙镁磷肥0.5 kg为宜，定植后浇足定根水，并覆膜保湿防虫，病虫害方面应当重点关注金龟子、蟋蟀以及霜霉病的防治。
野酿2号两性花毛葡萄旱地栽培，栽培架式以高垂架为宜，架式规格为：架面距地面高度2 m，垂架立柱可用水泥柱，柱距4 m×3 m，行距头尾2根水泥柱固定稳，单线以10号钢丝线为宜，使葡萄主蔓沿着水平线生长，结果枝则自然垂下，并均匀分布于两侧。
3 整形
为了促进苗木根系生长，定梢不要过早，以免影响苗木根系的正常生长发育，定梢时以保留2～4个新梢为宜。等到葡萄苗木长到50～80 cm便可定主干，优选长势健壮的新梢作为主干枝，并用竹竿支撑引缚至承载线，使其沿着水平方向左右生长，进而形成主蔓。在主蔓上培养结果枝组与结果枝，间隔以20～40 cm为宜[2]。
4 修剪
冬季修剪于每年3月上旬进行，每条主蔓留6～8条结果枝组，每条结果枝组留芽6～8个。通过剪枝能够有效促进主干生长，提早成形。生长期对于多年生母蔓上的萌芽，保留个别芽体用于补充、更新，其余均可抹去；对于一年生结果枝组上的萌芽，可以保留主芽，并将副芽全部抹去。结果枝新梢长至距离地面60～70 cm摘心，着果后剪除过密的新梢及副梢[3]。
5 疏穗
一般每个结果枝留2～4穗，强旺枝留 3～4穗，中庸枝留2～3穗，弱枝留1～2穗，培养为结果枝组的一年生枝留1穗。
6 土肥水管理
野酿2号虽然具备较强的适应能力，在耐贫瘠、耐干旱、耐高温等方面均表现突出，但为了实现更好的经济效益，在人工栽培时，同样应当重视土肥水的管理，通过科学合理的管理方式实现高产、稳产的目的。
6.1 土壤管理
对于成龄树盘区来说，除了应当使用适当的肥料外，还需进行适当的覆盖保温保湿，并将树盘区整成内低外高的形状，有利于蓄水保湿，起到防旱保湿调节果园局部小气候的效果。
6.2 肥分管理
对于成龄树来说，以每年施肥2次为宜，氮、磷、钾肥总量按1∶0.5∶1.2比例配施。第1次施肥在谢花后至幼果膨大初期进行，施肥量以氮肥60～120 kg/hm2、磷肥30～60 kg/hm2、钾肥75～150 kg/hm2较为合适，肥料施于树盘周围2～3 m2的范围内。第2次施肥在葡萄采收后进行，此时应当重视有机肥，辅施复合肥，可施农家肥7.5～15.0 kg/hm2、氮肥75～150 kg/hm2、钾肥75～150 kg/hm2，并添加钙镁磷肥300 kg/hm2，施肥配合中耕进行。此外，为了使葡萄着色整齐、提高其口感，可在着色前后施用钾元素含量较高的叶面肥1～2次；为了促进果实膨大，可施用适量的0.2%硼肥[4]。
6.3 水分管理
水分管理直接影响到葡萄的品质与产量，在膨大期至成熟期之间，若水分管理不当，容易出现裂果、落果问题。因此，该阶段保持土壤中水分含量适中、水分含量相对稳定则十分关键。此外，对于土壤黏重地块，应当注重排水防涝问题，以免梅雨季节造成积水烂根问题。在葡萄采收后，应当及时浇水补水，避免出现干旱问题，为翌年种植打好基础[5]。
7 病虫害防治
危害野酿2号毛葡萄的病害主要包括果腐病、霜霉病以及白粉病等。對此，可采用如下防治措施：冬剪后至萌芽始期结合整形剪枝操作进行除病虫药剂的喷施，通常采用45%晶体硫合剂300倍液进行地面喷施。萌芽至开花前可通过喷施50%金科克4 000倍液或72.2%霜霉威600倍液对霜霉病进行有效防治，结合使用菊酯类农药杀虫剂对金龟子、毒蛾以及透翅蛾等进行有效除杀。开花后至成熟期喷洒1∶1∶200波尔多液、78%科博500倍液或25%苯醚甲环唑 800倍液轮换使用2～3次，可同时加入吡虫啉，用于防治叶蝉、透翅蛾等病虫害。
8 采收
葡萄通常在晴天早上露水干后分批采收为宜。采收后，及时封装运输，以确保葡萄的品质。
9 参考文献
[1] 林贵美，李小泉，吴代东，等.野生毛葡萄高产栽培技术[J]. 中国南方果树，2007，36（5）：73-75.
[2] 邹瑜，林贵美，韦华芳，等.两性花野生毛葡萄单株Y17的发现及选育初报[J].广西农业科学，2006（5）：563-564.
[3] 吴代东，吴宗立，姚宁.地膜覆盖对减少毛葡萄落果和提高产量的效应[J].落叶果树，2005（1）： 51-52.
[4] 吴代东，吴宗立，李朝生，等.毛葡萄各生长期主要病虫害防治[J].广西农业科学，2004（1）： 70-71.
[5] 邹瑜，吴代东，张瑛，等.毛葡萄霜霉病防治试验[J].广西农业科学，2002（6）：315-317.