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系统介绍近年来利用生物技术规模化生产虾青素的几种主要方法,如雨生红球藻(Haematococcus pluvialis)培养法、法夫酵母(Phaffia rhodozyma)发酵法、虾壳浸提法、小球藻(Chlorella zofingiensis)培养法等,以期推动国内虾青素的产业化进程。
虾青素产业化现状分析
【摘 要】
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系统介绍近年来利用生物技术规模化生产虾青素的几种主要方法,如雨生红球藻(Haematococcus pluvialis)培养法、法夫酵母(Phaffia rhodozyma)发酵法、虾壳浸提法、小球藻(Chlo
【机 构】
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山东理工大学生命科学学院
【出 处】
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现代农业科技
【发表日期】
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2011年22期
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