【摘 要】
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煎 煎鱼时最好使用平底锅,因为锅底较为平浅,温度加热较平均;另外,可在鱼身上抹少许食盐,煎出来的鱼肉既有弹性又有提鲜的功能。适合千煎的鱼有白带鱼、卿鱼。
Pan fried fr
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煎 煎鱼时最好使用平底锅,因为锅底较为平浅,温度加热较平均;另外,可在鱼身上抹少许食盐,煎出来的鱼肉既有弹性又有提鲜的功能。适合千煎的鱼有白带鱼、卿鱼。
Pan fried frying pan is best to use, because the bottom of the pot is relatively shallow, the average temperature heating; In addition, you can wipe the fish body a little salt, fried fish out of both flexible and fresh functions. Suitable for fried fish with white fish, fish.
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