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为了全面了解辽宁省面及面制品添加过氧化苯甲酰和吊白块的状况，加强对面及面制品添加面粉处理剂卫生监督管理的力度，我们于2001年7～8月对辽宁省14个市所销售的面及面制品添加过氧化苯甲酰和吊白块状况进行了监督检查。……
面及其制品过氧化苯甲酰和吊白块含量的调查
【摘 要】
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为了全面了解辽宁省面及面制品添加过氧化苯甲酰和吊白块的状况，加强对面及面制品添加面粉处理剂卫生监督管理的力度，我们于2001年7～8月对辽宁省14个市所销售的面及面制品添加过
【机 构】
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辽宁省卫生监督所
【出 处】
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中国卫生监督杂志
【发表日期】
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2002年2期
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