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中西式蛋糕、面包现在越来越多地进入家庭消费。细心的消费者发现,各面包店自制的糕点花样繁多,其外面都少不了一个小小的糕点托。然而,糕点托是否符合卫生指标、是否能微波加热却是不得而知的事情。近日,《北京商报》记者暗访发现,糕点托直接烘焙的现象比比皆是,然而专家却告诫:糕点托加热不得超100℃,否则会存在安全隐患。