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提出了用碘离子选择性电极测定海带、紫菜中碘的方法.在0.20 mol/L KNO 3,1.0×10-3mol/L Na 2SO3,pH 5.0～6.0溶液中,碘离子浓度对数值在5.0×10-7～1.0×10-1mol/L范围内与电位呈良好线性关系,检出限为3×10-7mol/L,准确测定了海带、紫菜中碘的含量,对浸泡时间与海带中碘的浸出率关系进行了研究.回收率95%～98%,相对标准偏差小于2.6%.