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粤西地处南亚热带气候区．具有丰富的水热资源．终年无霜，号称“天然大温室”，一年四季均可种植瓜菜作物。充分利用当地气候优势，发展冬季西瓜栽培，经济效益较好．栽培面积逐年扩大。2002年农业部发布的《无公害食品西瓜生产技术规程》．对规范当地冬季西瓜生产起到了一定指导作用．但湛江地区西瓜栽培技术水平参差不齐．有必要制定出符合湛江实际情况的冬季无公害西瓜生产技术规程．以推动当地冬季无公害西瓜生产的持续健康发展。