论文部分内容阅读
利用π-A曲线、布儒斯特角显微镜(BAM)及CD光谱对葡萄糖氧化酶(GOD)的甲醇溶液铺展在CdCl2水溶液和纯水表面上形成的单分子膜进行了研究,以了解GOD分子的自组和折叠情况,发现甲醇或者CdCl2都能GOD分子更加疏水,易形成单分子膜,铺展在CdCl2溶液上比铺展在纯水上更加能使GOD的单分子膜排列紧密,在表面压较高时,能观察到形成了第二层膜,并且使GOD分子的构象从β-折叠片向α-螺旋转变