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对于高校酒店管理专业来说，实践性使其教学中的重点，而很多教师遵循传统的理论教学方式，未将实践性穿插与教学当中，导致了重教轻用的现象，使学生在就业时候无法掌握与工作有关的技能。本文将从高校酒店管理专业教学现状入手，探寻其发展趋势及改革措施，以提升酒店管理专业教学的实践性。
高校酒店管理专业教学改革探究
【摘 要】
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对于高校酒店管理专业来说，实践性使其教学中的重点，而很多教师遵循传统的理论教学方式，未将实践性穿插与教学当中，导致了重教轻用的现象，使学生在就业时候无法掌握与工作有关的技
【机 构】
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石家庄职业技术学院
【出 处】
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青年时代
【发表日期】
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2014年2期
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