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沙蚕（Nereid）隶属环节动物门（Annelida），多毛纲（Polyehaeta），游行多毛目（Erranlia），沙蚕科（Nereidae），俗称海蜈蚣，是一种营养价值极高的底栖无脊椎海洋生物，是鱼、虾、蟹人工育苗和养殖的优质活体天然饵料，餐桌上的美味海鲜品；又是极好的钓饵，有“万能钓饵”之称；沙蚕体内含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素和维生素，尤其富含纤维蛋白溶解酶、纤维酶原激活物、胶原酶等三种酶系，具有重要的药用价值；沙蚕腔液是一种天然的杀虫剂，对农业害虫特别对昆虫有剧毒。