【摘 要】
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通过生计框架和食物消费得分分别考察农户的贫困和食物安全状况,并基于此进一步探讨农户的生计资本对食物安全的影响,结果发现:中国西部地区六县的各种生计资本的平均综合水
【机 构】
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中国农业科学院农业信息研究所/农业部农业信息服务技术重点实验室/中国农业科学院智能化农业预警技术与系统重点开放实验室
【基金项目】
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国家自然科学基金“农村贫困人口粮食安全研究”(项目编号:71173222);中国农业科学院创新工程经费支持(CAAS-ASTIP-2015-AII-08);国家自然基金青年科学基金项目:食品价格波动对连片特困地区农户营养安全的影响研究(项目编号:71303239)
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通过生计框架和食物消费得分分别考察农户的贫困和食物安全状况,并基于此进一步探讨农户的生计资本对食物安全的影响,结果发现:中国西部地区六县的各种生计资本的平均综合水平都偏低,其中物质资本总水平略高,而社会资本总水平略低;各种生计资本都是影响农户是否处于食物安全状态的显著性因素,且对农户的食物安全具有正向作用。
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