儿童强化食品中维生素PP的HPLC检测方法

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尼克酸的检测方法主要有化学法和生物法.近几年建立的高效液相色谱法虽然提高了检测的准确性和灵敏度,但对于样品中尼克酸的有效提取、纯化等需要完善和改进.我们综合了国外近几年的研究,建立了一种便于操作且准确灵敏的维生索PP的HPLC检测方法.……
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