【摘 要】
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彭鹏从读高一开始，每年寒暑假都到饭店勤工俭学。时间久了，他发现餐饮业一个怪现象：对开饭店的老板而言，最难伺候的不是顾客，而是厨师!但凡“吃得开”的厨师，都有点“这山望着那山
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彭鹏从读高一开始，每年寒暑假都到饭店勤工俭学。时间久了，他发现餐饮业一个怪现象：对开饭店的老板而言，最难伺候的不是顾客，而是厨师!但凡“吃得开”的厨师，都有点“这山望着那山高”，跳槽似乎是厨师尤其是大厨的“职业病”。大学毕业后，彭鹏已经掌握了大量的厨师资源，他突然有了一个异想天开的想法：当厨师经纪人!
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