爱在锅碗瓢盆里

来源 :饮食科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hamainini
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  初识妻时,介绍人特别指出:妻善治菜肴。这对于懒怠厨事的我,可谓正中下怀。后来我才知道,妻出身贫寒之家,十二三岁便“主中馈”,及长,在单位食堂掌勺,自然练得一手好厨艺。
  妻为人随和爽气,极好相与,交往三个月,我就赢得“上门”的机会。“上门”意味着我俩关系的确立。那天,她在她家整治了一大桌菜,有珍珠丸、烧全鱼、炸藕夹,还有香松酥软的炸猪排,油而不腻的粉蒸肉,这对长年吃食堂的我不啻是一顿盛宴。我大吃大啖,直至腹满肚圆。饭后,妻收拾盘碗,笑问:“菜还合胃口吧?”又拍拍我单薄的肩背,“将来日子长着哩,慢慢调养你。”从那一刻起我就认定,这是个实心实意跟你过日子、心疼你、关爱你一辈子的人。
  婚后我们的小日子过得和美。妻不但菜烧得可口,还会白案:蒸包子、包饺子、摊煎饼、下馄饨,样样拿手。夏日,我爱吃街头小店“泹”的凉面,妻也学会了“泹”:她将面条旺火煮熟,从锅里捞出,摊在案板上,淋上油,抹匀,然后两手用筷子不停地将面条挑起,抖顺——大热的天,她挥汗如雨。面条抖利索了,也摊凉了,夹在碗里,配上线粉、黄瓜丝、海带丝、切细的火腿肠及芝麻酱、蒜水。顿时,香溢满屋。我端起碗大口吃,她擦着满头满脸的汗,笑问:“不比外头的差吧?”我吃着,别有一番滋味在心头。
  妻还有一样绝活:煨汤,藕煨排骨汤,用砂锅煨。妻煨汤舍得下功夫,她要把藕煨到绵软,把肉煨得与骨头脱节。汤成,撒一把红枣,顿时,弥漫在空中的那个香啊,闻闻就能把人醉倒,就更别说喝那浓香甘醇的汤了。妻是用煤炉煨的——她说煤气炉煨的不如煤炉煨的好喝。汤要煨一宿功夫才到家,即便是冬日,她也会一夜数次披衣起来给炉子添煤。我喝汤时总有几分感动在心头。
  妻下岗后,在家做全职太太。妻不打牌不跳舞,也没什么其他嗜好,唯闲时爱与街坊邻里拉家常,她是这个圈子里的“名嘴”。有时说笑得忘情,没见我下班进家门,邻人就会提醒:“你们家‘吃饭的’回来了。”她这时即使谈兴再浓,也会忙撇下众人,三步并作两步回家给我端上饭菜。此时,她常会坐在一旁守着我吃,看我哪碗菜夹得多,哪碗菜动箸少。我也喜欢妻在身旁,边吃边听她说些家长里短,自有一种温馨在。
  谁也没料到妻会得一种致命的病!我至今尚在自责的是,妻在有生之年,我从未给她做过一顿饭。锅台灶头,择洗刨切,妻从不让我沾手,即使生病,她也要强撑病体下厨,直至病倒住进医院。临终前一天,妻说饿,我为她买来平素爱吃的汤包。喂她,她竟一气吃下八九个,完了,我给她抹抹嘴,她无力言语,只是对我点点头,满足地一笑。难道这一顿汤包算是我对为我操劳一生的妻的回报?
  妻离开我很久了,我常于梦中看见她在厨房忙碌的身影。一次,我见妻端着一盘烧好的菜笑吟吟地向我走来,梦醒,泪湿枕衾。
其他文献
著名思想家罗曼·罗兰曾经说过:“要散布阳光到别人心里.先得自己心里充满阳光。”作为一名教师.就要学会给孩子们散布阳光。而我们老师心中的阳光,就源自那颗爱心。只要有了
介绍了梅钢1420mm酸轧机组的L1控制网络系统的组成。该网络系统主要由以太网、μΣnetwork-100网、CONTROL AREANET和DEVICE—NET构成,并重点分析了该三层网络体系.
班级是学校教学工作的基本单位,班主任是全班学生的组织者、领导者和教育者,是学生健康成长的引路人,是联系班级任课教师,沟通学校与学生家庭以及社会教育力量的桥梁。
正压除尘系统中粉尘未经除尘器净化首先流经风机,粉尘颗粒大、磨啄性强,对风机叶轮的磨损很大,普通的机翼形叶片头部被粉尘磨穿后,大量粉尘进入叶片内部,破坏风机平衡,使风机振动加
天气寒冷,街头巷尾到处飘荡着红薯的香味,冬季吃红薯有哪些好处?据《本草纲目》等古代文献记载,红薯“补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴”“长寿少疾”。《中华本草》谓其“味甘、性平,归脾、肾经”“补中活血、益气生津、宽肠胃、通便秘”。而最近世卫组织评选的最佳健康食品中,红薯被评为13种最佳蔬菜之一。这个冬天,就让你的男人爱上红薯吧!  杂粮饼炒红薯  用料:  玉米面100克,红薯100克,胡萝卜70克,
NO.9 合理选择饮料目前市场上的饮料产品种类繁多,已成为人们膳食的组成部分。合理选择饮料对健康有重要影响。绝大部分饮料产品都含有80%以上的水,有些饮料含有一定的营养成分
社会学认为,所谓冲突是指个人与个人、个人与群体、群体与群体之间发生的矛盾,这也是人类社会长久发展必须要解决的问题。高中生正处于青春期,具有强烈的叛逆心理,使得高中学校的内部冲突数量急剧增加,内部冲突从性质上进行区分有恶性冲突与良性冲突两种。其中,目的不同、方法不同的冲突为恶性冲突,目的相同、方法不同的冲突为良性冲突。因此,平衡学生与学校、教师的关系,已成为当前高中学校管理者的工作重点。加强高中学校
一、营造轻松、愉悦的教学环境首先,快乐是情感的体验,是推动学生学习的动力,是成功教学的条件。教师积极的情绪会感染学生,例如,教师灿烂的笑容,愉快的心情都会影响到学生。
山东省莱芜市高庄中心中学始建于1988年,是莱芜市规范化学校,是环境优雅、治学严谨、校风优良的文明学校。学校占地49020平方米,建筑面积16763平方米,现有32个教学班,班班设有多媒
用硝酸处理样品,磺基水杨酸分光光度法测定生活用水中铁的含量。试验表明,RSD在1%~4%,回收率为98%~101%,方法准确,快速简便,结果可靠。