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测定了福建、贵州、四川、山东、河南等不同产区，不同等级共85个烟样的氨含量，结果表明：不同部位的烟叶以上部氨含量最高，中部次之，下部最低；部位相同时，烟叶颜色越深，氨含量越高；部位相同，颜色相同时，烟叶等级越高，氨含量越低，此外，氨含量还与烟叶成熟度、烟叶结构等有关系。
全国五产区烤烟氨含量的测定及其规律性研究
【摘 要】
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测定了福建、贵州、四川、山东、河南等不同产区，不同等级共85个烟样的氨含量，结果表明：不同部位的烟叶以上部氨含量最高，中部次之，下部最低；部位相同时，烟叶颜色越深，氨含量越高；部位
【机 构】
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郑州轻工业学院食品与生物工程系,郑州轻工业学院电气信息工程学院
【出 处】
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郑州轻工业学院学报：自然科学版
【发表日期】
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2005年2期
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