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鸡蛋所含营养物质丰富且均匀,不足之处是其胆固醇含量高(200～300 mg/枚),不适于某些消费群体.通过在蛋鸡日粮中使用添加剂,可一定程度降低鸡蛋胆固醇的含量.
饲料添加剂在低胆固醇鸡蛋生产中的应用
【摘 要】
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鸡蛋所含营养物质丰富且均匀,不足之处是其胆固醇含量高(200～300 mg/枚),不适于某些消费群体.通过在蛋鸡日粮中使用添加剂,可一定程度降低鸡蛋胆固醇的含量.
【机 构】
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山东临沂师范学院农林学院,郯城县李庄镇兽医站
【出 处】
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兽药与饲料添加剂
【发表日期】
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2004年1期
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