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中国烹饪协会近日发出通知，要求全国餐饮业切实加强禽流感防控工作，保证安全饮食消费。通知指出，鸡、鸭、鹅、鸽等在我国广大地区有着众多消费群体，也是餐饮业重要的食品原料，餐饮可能成为高致病性禽流感的传染渠道。
餐饮业应确保安全饮食消费
【摘 要】
：
中国烹饪协会近日发出通知，要求全国餐饮业切实加强禽流感防控工作，保证安全饮食消费。通知指出，鸡、鸭、鹅、鸽等在我国广大地区有着众多消费群体，也是餐饮业重要的食品原料，餐饮
【出 处】
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晚霞
【发表日期】
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2004年3期
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