红曲米中Monacolin K提取条件的优化

来源 :南昌大学学报(理科版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:abcwangyong
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功能性红曲米含有Monacolin K,常作为一味能调节人体血脂水平的传统中药,实验采用响应面法对红曲米中Monacilin K的提取条件进行优化。结果表明:当提取条件为乙醇浓度67%,提取时间65min,温度43℃,料液比116,功率150 W时,提取的Monacolin K预测值为21.02mg·g-1,实际检测值为21.00mg·g-1,比商家提供的含量提高了40%。
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