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多媒体教学课件是一种根据教学目标设计表现特定的教学内容，反映一定教学策略的教学程序。教学中教师尝试运用多媒体课件进行教学，可以将那些现有实验室设备条件无法实现，试验周期长或无法用实验手段直接观察的试验内容，制成多媒体课件展示给学生。
多媒体课件在烹饪教学中应用的几点思考
【摘 要】
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多媒体教学课件是一种根据教学目标设计表现特定的教学内容，反映一定教学策略的教学程序。教学中教师尝试运用多媒体课件进行教学，可以将那些现有实验室设备条件无法实现，试验周
【机 构】
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山东商业职业学院
【出 处】
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中国成人教育
【发表日期】
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2008年4期
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