论文部分内容阅读
目的:为了确保我国食品安全。方法:本研究引进应用了食品中苏丹红Ⅰ号的高效液相色谱测定方法,对测定方法中的色谱条件、流动相、操作方法以及方法的线性范围和最低检出量、精密度和准确度等方面进行了实验研究和改进。结果:方法最低检出限为0.01 mg/kg,加标回收率在91.3%~96.8%之间。结论:建立了简便、快速、灵敏、准确度高、精密度好的高效液相色谱定量测定方法。