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正交法研究蜉皇神酒制备工艺
正交法研究蜉皇神酒制备工艺
来源 :华西药学杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zdt19880709
【摘 要】
:
用L18(3^7)正交试验法,通过对氨基氮、总固体,澄清度三个质量指标的综合评估,考察了制备工艺中的几个影响因素(药材粉碎度〉加酒量〉渗漉速度〉酒度),选出将药材先粉碎过14目筛,加12倍量38%白酒,按每
【作 者】
:
陈建真
宋玉良
【机 构】
:
浙江中医学院,310009
【出 处】
:
华西药学杂志
【发表日期】
:
1998年2期
【关键词】
:
蜉皇神酒
正交试验法
制备工艺
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用L18(3^7)正交试验法,通过对氨基氮、总固体,澄清度三个质量指标的综合评估,考察了制备工艺中的几个影响因素(药材粉碎度〉加酒量〉渗漉速度〉酒度),选出将药材先粉碎过14目筛,加12倍量38%白酒,按每10000ml以每分钟约2ml的速度渗漉为最佳制备工艺。
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