浅水藕高产栽培技术

来源 :现代农业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lml2009
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  摘要介绍了浅水藕高产栽培技术,包括藕田选择与整地施肥、种藕选择与处理、栽植、藕田管理、采收与留种等内容,以供种植者参考。
  关键词藕;高产栽培;藕田选择;种藕选择与处理;栽植;藕田管理
  中图分类号S645.104 .8文献标识码B文章编号 1007-5739(2009)07-0045-01
  
  莲藕属多年水生草本植物,适宜在水塘、湖泊、低洼田栽植,要求温暖湿润的环境,主要在炎热多雨的季节生长。一般在晚霜后栽种,立秋前后开始收获。藕从嫩到老都可食用,所以自大暑开始至翌年清明老藕萌芽,均可分批采收。
  
  1藕田选择与整地施肥
  
  藕田要选择能保水蓄肥的壤土,新开藕田应在前茬作物收获后,先耕翻冻垡,熟化土壤,同时施入有机肥,并筑固田埂;在栽植前15d施入45%硫酸钾复合肥作基肥,耕翻耙平,栽藕前1d再耙1次,使田土成为泥泞状态,平整土面。连作藕田要先清除老藕田内的花梗、花茎、莲鞭等残存物,再施入基肥。栽植前15d施人畜粪22.5~30.0t/hm2或猪杂肥60~75t/hm2,如果没有人畜粪和猪杂肥,应施45%硫酸钾复合肥450kg/hm2左右作基肥。
  
  2种藕选择与处理
  
  种藕应选择藕芽健壮并有2~3节,重约0.5kg以上的亲藕。种藕最好在临栽前起挖,不要损伤顶芽,于种藕梢把中段(子藕第2节后1~2cm)切断,以防泥水灌入藕孔而引起烂种。排藕前用50%多菌灵500倍液浸种2~6h,待药液干后栽植,可杀死病菌,以防带病入大田。
  
  3栽植
  
  浅水藕一般采用斜植法进行栽植,此法是在栽植前先在藕田面开10~15cm深的沟,然后将种藕尖端向下斜插泥
  中,覆盖稀泥10~12cm厚,尾梢露出水面(尾梢不可露出太多,以免被风浪掀动)。排藕方式很多,有朝一个方向的,也有几行相对排列的。一般将种藕顺向梅花形栽植,藕尖向一个方向,顺行稍偏左。四周边行藕头一律向田内,以免莲鞭伸出埂外,造成挖藕困难。通常浅水藕比塘藕密度大,早熟藕比迟熟藕密度大。一般条件下,行距1.5~2.0m,株距1.0~1.5m,每穴排放带有3~4个藕芽的种藕1支。如用子藕则每穴排2支。一般需大藕3 000~3 750kg/hm2或小藕2 250kg/hm2。子藕必须向同一方向生长;如用子藕作种藕,则子藕
  必须粗壮,否则新株发芽力弱,影响分枝数和产量。排藕时期一般在春霜停止后,不宜太迟。
  
  4藕田管理
  
  4.1除草、摘叶、摘花
  在荷叶未封行前,结合施肥进行除草,拔除的杂草随即塞入藕头下面泥中,作为肥料。定植后1个月左右,浮叶渐枯,应及时摘除,有5~6片立叶时封行,早藕开始坐藕,不宜再下田除草,以免碰伤藕身。此时除草应在卷叶的两侧进行。莲藕以采藕为目的,开花结籽消耗养分,如有花蕾发生应将花梗曲折,不可折断,以免雨水侵入引起腐烂。
  4.2合理追肥
  莲藕喜肥,肥料一般以基肥为主,除土壤肥沃且施足基肥的藕田只需追施1次结藕肥外,一般都要分期追肥。栽藕30d以后,当田间出现少数立叶挺出水面时,追施发棵肥,一般施尿素不超过300kg/hm2。到“立叶”长满全田,形成馒头状叶群时,表明地下开始结藕,应重施结藕肥,施45%硫酸钾复合肥375~450kg/hm2作催藕肥。每次追肥前应排出田水,保持薄水,待肥料吸入土中,再灌至原来的深度,以防深水施肥造成肥料流失。施肥时应选择晴朗无风天气进行,切勿在烈日中施肥。
  4.3水位调节
  排藕后10d左右至萌芽阶段保持5~10cm浅水,以使田土易于晒暖增温,促使发芽。到“立叶”满田及分枝的旺盛生长期,逐渐加深水层至12~15cm。如遇大雨,要及时排水,以免延迟结藕。到结藕时期,一般在采收前1个月水位应逐渐排水到3~5cm,促进结藕。
  4.4转藕头
  莲藕旺盛生长期,莲鞭迅速生长,当卷叶离田边1m时,为防止藕头穿越田埂,每次除草时,随时将接近田边的藕头向田内拨转,生长盛期每2~3d转1次,如天气不好,生长缓慢,则7~8d转1次,共转5~6次。转头应在中午茎叶柔软时进行,藕头很嫩,转时应将后把节一起托起,转好后再用泥土压好。此外,还应将过分密集的莲藕尽量调整到稀疏的地方。
  4.5病虫害防治
  藕主要病害有莲根腐烂病、褐斑病。莲根腐烂病用50%多菌灵或70%甲基托布津可湿性粉剂灭菌。对发病藕田必须间隔4年再种。褐斑病用50%多菌灵600倍液喷雾防治,同时注意不偏施氮肥,适当增施磷、钾、钙肥。主要虫害有莲食根金花虫(地蛆)、莲缢管蚜等。可用敌百虫拌细土,均匀撒施,并随即耕田,使农药混入土中毒杀地蛆;用溴氰菊酯或功夫菊酯2 000倍液喷雾防治莲缢管蚜。
  
  5采收与留种
  
  当“后栋叶”老而发黑时,表明藕已长成,此时已达到采收标准,可陆续采收出售。采收时先排水,然后挖取。留种藕田应选择泥深、泥肥的藕田,种藕应在地下越冬,并保持浅水,以防冻害,翌年栽藕前挖出种藕,随挖随栽。也可将藕按一定距离留在田中作为翌年生长的种藕。
  
  6参考文献
  [1] 王爱梅.浅水藕无公害栽培技术规程[J].现代农业科技,2008(3):33,38.
  [2] 黄永波.池藕丰产栽培技术[J].山东蔬菜,2006(1):32-33.
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