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研究了溶液ｐＨ、搅拌强度，催化剂用量、底物浓度及产物浓度对固定化米曲霉催化拆分Ｎ－乙酰－ＤＬ－丙氨酸反应的影响。结果表明，低底物浓度（Ｓ〈０．２ｍｏｌ／Ｌ）时反应符合Ｍ－Ｍ方程，底物浓度Ｓ〉０．２ｍｏｌ／Ｌ时，有底物抑制现象，当产物浓度Ｐ〉１０ｍｍｏｌ／Ｌ时反应存在产物抑制现象。
固定化米曲霉催化拆分丙氨酸消旋体的反应特性
【摘 要】
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研究了溶液ｐＨ、搅拌强度，催化剂用量、底物浓度及产物浓度对固定化米曲霉催化拆分Ｎ－乙酰－ＤＬ－丙氨酸反应的影响。结果表明，低底物浓度（Ｓ〈０．２ｍｏｌ／Ｌ）时反应符合Ｍ－Ｍ方程，底物浓度Ｓ〉０．２ｍｏｌ／Ｌ时，有底物抑制现象，当产物
【机 构】
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天津大学化工系,天津大学土木系
【出 处】
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催化学报
【发表日期】
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1997年6期
【基金项目】
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天津市自然科学基金
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