论文部分内容阅读
《餐饮服务与管理》是一门操作性、实践性较强的课程，在教学过程中应用参与式教学法是行之有效的。本文主要针对参与式教学法在此课程教学中的应用，进行了分析和研究。实践证明，参与式教学法的应用，对提高酒店服务专业学生的综合素质有很大的帮助。
浅谈参与式教学法在餐饮服务与管理教学中的应用
【摘 要】
：
《餐饮服务与管理》是一门操作性、实践性较强的课程，在教学过程中应用参与式教学法是行之有效的。本文主要针对参与式教学法在此课程教学中的应用，进行了分析和研究。实践证明
【机 构】
：
兰州市商贸职业学校
【出 处】
：
中小企业管理与科技(上旬刊)
【发表日期】
：
2012年31期
其他文献
摘要：物流产业是国民经济的支柱，物流人才匮乏是我国物流业发展的制约因素，虽然近几年全国各高等院校纷纷开设物流管理专业，但是还存在很多问题，物流专业对接物流产业分方向差异化人才培养模式的建立为高职院校物流专业人才培养积累了新的经验。 关键词：物流 专业 产业 差异化 人才培养 高职教育必须准确把握定位和发展方向，自觉承担起服务经济发展方式转变和现代产业体系建设的时代责任，实现专业与产业的
<正> 自从西藏和平解放以来,党的民族政策在西藏取得了光辉的胜利。西藏藏族是我国具有悠久历史的优秀民族之一。它和其他民族一样,对祖国的缔造和发展曾尽了光荣的责任。但在近百余年来,帝国主义侵入了西藏地区,井进行了各种欺骗和挑拨。前西藏地方政府对于帝国主义的欺骗和挑拨,没有加以反对,对伟大的祖国采取了非爱国主义的态度,致使西藏人民长期陷于痛苦的深渊。
随着社会经济的不断进步、环境的不断变化，辅导员现行的工作方法已不能适应发展的需要，高校和学生对辅导员的要求越来越高，辅导员在工作上迫切需要工作创新以适应新形势的需要。
<正> 我国三千八百余万少数民族中,约有一千余万少数民族杂居散居在汉族居民区和其他少数民族聚居地区内,杂居散居的少数民族人口约占全国少数民族总人口的四分之一。全国约百分之七十左右的县市里有两个以上民族共同居住着,云南、贵州省就有五分之三以上是多民族杂居的乡。回族分布在全国百分之六十左右的县市。全国只有一万三千余人的乌孜别克族却分布在新疆维吾尔自治区六十多个县市里。这是我国长期历史
摘要：在高职机械工程类专业实施工学结合教学模式中，建设一支适应与高职教育自身发展的“双师型”队伍，是一件迫在眉睫重要的任务。我们在讨论“双师型”教师的内涵基础之上，研究了当前形式下影响“双师型”教师队伍建设的主要因素，并结合我院机械工程类专业实际情况，提出了强化“双师型”教师队伍建设的途径与方法。 关键词：高职机械工程类专业 工学结合 双师型教师队伍 内涵 影响因素 途径方法 1 高
“十一五”期间，国内外形势复杂困难，中国经济社会发展遇到了前所未有的挑战。在党中央和国务院的领导下，全国人民同舟共济，齐心协力，共克时艰，中国经济年均增长近11％，从2005年的1858
<正> 国务院提出把广西建成为全国重点糖业基地,要求到1992年实现产糖量200万吨的奋斗目标,已经引起了全区各族人民的共同关注。笔者认为,国务院的要求,很符合广西的实际情况
本文通过对透纳作品渊源,与浪漫主义和前期印象派在形式风格上的比较,论述透纳对于现代主义绘画发轫的重要影响和启发作用,以求更为全面客观的评价透纳及其作品的历史地位。