【摘 要】
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湖南省是我国的农业大省,多种农产品在全国市场中都占据了非常重要的地位。但是湖南省经济发展具有相对的滞后性,这就导致了农副产品在发展中存在着比较多的问题,也受到了诸
【基金项目】
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湖南省科技厅自然科学基金项目“湖南食品安全管理研究”(编号:2017JJ3282).
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湖南省是我国的农业大省,多种农产品在全国市场中都占据了非常重要的地位。但是湖南省经济发展具有相对的滞后性,这就导致了农副产品在发展中存在着比较多的问题,也受到了诸多的限制,这其中比较受关注的就是食品安全问题。本研究从湖南省食品行业发展的现状入手,总结出存在于其中的问题并且分析问题产生的原因,结合湖南省的实际情况提出相应的解决措施,进而推动湖南省的食品安全迈上新台阶。
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