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为了实现表面等离子共振技术（Surface plasmon resonance,SPR）生物传感器在线检测液态样品,本文研制出一种连续收集液样和检测指标的装置。应用本装置实现了对酸菜液中的大肠杆菌的连续检测,具有精度高、测定时间短等特点,可满足在复杂的现场环境下的检测需要。为以后应用生物传感器进行工厂化在线检测提供依据。