【摘 要】
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随着我国经济的飞速发展,人们对生活质量要求的不断提高,食品安全问题受到人们更多的关注.近些年使用非法食品添加剂,食品造假以及不卫生等安全问题越来越多,不仅对公众的健
【机 构】
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大连市食品检验所 辽宁大连 116630
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随着我国经济的飞速发展,人们对生活质量要求的不断提高,食品安全问题受到人们更多的关注.近些年使用非法食品添加剂,食品造假以及不卫生等安全问题越来越多,不仅对公众的健康造成了影响,也引发了公民对政府的信任危机,产生了社会不稳定的因素.在流通环节对食品进行抽样检验是保证食品质量与安全的重要手段,因此建立科学合理的工作机制,对提升流通环境食品安全管理工作成效的重要保证.
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