潍坊市中学生饮食行为问题及相关影响因素分析

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目的调查潍坊市区中学生饮食行为的状况及相应影响因素,为预防异常饮食行为及制定营养干预措施提供依据。方法抽样选取潍坊市8所高中、初中、职高学生1261名,采用饮食行为问卷进行横断面调查。结果不良饮食行为在中学生中普遍存在,71.4%的被试比较关注自己的身材和体重,40.7%的被试有偏食现象。中学生的饮食行为与其年级、家庭类型及父母的文化程度、经济状况密切相关。结论潍坊市中学生存在一定比例的饮食行为不良问题。应加强中学生营养指导、干预工作,预防异常饮食行为,培养学生良好的饮食习惯和行为。
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