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怎样正确使用维生素

来源 :郑州牧业工程高等专科学校学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：tianbentb

【摘 要】

：

早在19世纪后期,人们就猜测到饲料中动物所需要的营养成分除了蛋白质、碳水化合物、脂肪和盐等之外,还可能有其他物质,后来把这些其他物质统称为“辅助因子”（Accessory food

【作 者】

：

杨龙骐 彭义 

【机 构】

：

郑州牧专兽医系

【出 处】

：

郑州牧业工程高等专科学校学报

【发表日期】

：

1994年1期

【关键词】

：

辅助因子 生物活素 营养成分 微量营养素 大鼠 动物实验 生长作用 生物催化剂 VITAMIN 生长因子 

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早在19世纪后期,人们就猜测到饲料中动物所需要的营养成分除了蛋白质、碳水化合物、脂肪和盐等之外,还可能有其他物质,后来把这些其他物质统称为“辅助因子”（Accessory food factor）.Eikman于1987年证实这种辅助因子是硫胺素（tkiamine,VB₁）,它能防止鸡的一种脚气病样疾病〔1〕.随后McCollum等（1913）和Osborne等(1913分别在黄油对大鼠生长作用的试验中发现了VA及其功能,当时McCollum将这种不明的生长因

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