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试验研究外源性植酸酶（EC3.1.3.26）对肉鸡日粮表观代谢能（AME）、干物质消化率（DMD）、氮（NR）、氨基酸和矿物质残留的影响,并采用唾液酸（SA）排泄量来测定内源性损失。试验选用32只罗斯308雄性肉鸡进行饲养试验,采用完全随机分组设计,设4个处理,每处理组8个重复。4个处理分别为对照组C、在对照组日粮基础上添加植酸酶250、500和2500FTU。制定除有效磷（2.3g·kg-1非植酸磷）以外其他营养充足的日粮配方。