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鲫鱼是最普通的一种淡水鱼，江、湖、河、池塘均生产，烹调的方法也很多，兹介绍几种方法：
水产食谱——鲫鱼
【摘 要】
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鲫鱼是最普通的一种淡水鱼，江、湖、河、池塘均生产，烹调的方法也很多，兹介绍几种方法：
【出 处】
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中国水产
【发表日期】
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1958年13期
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