【摘 要】
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白藜芦醇是一种非黄酮类多酚物质,存在于葡萄、花生及浆果等多种植物中。现有研究证实,白藜芦醇具有抗氧化应激、抗炎、降脂、延缓衰老和保护心血管系统等广泛的生物活性,在畜牧生产方面也有广泛的应用价值。该文以白藜芦醇的生物学功能作为论述基础,分析其在畜牧生产中的有关应用进展,为发掘其作为新型的功能性饲料添加剂应用提供依据。
【机 构】
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海南大学动物科技学院,中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所
【基金项目】
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中国热带农业科学院中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(1630032019023),海南省研究生创新科研课题(Hys2020-44)。
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白藜芦醇是一种非黄酮类多酚物质,存在于葡萄、花生及浆果等多种植物中。现有研究证实,白藜芦醇具有抗氧化应激、抗炎、降脂、延缓衰老和保护心血管系统等广泛的生物活性,在畜牧生产方面也有广泛的应用价值。该文以白藜芦醇的生物学功能作为论述基础,分析其在畜牧生产中的有关应用进展,为发掘其作为新型的功能性饲料添加剂应用提供依据。
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