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近年来,曲江县的养殖业在县、镇和有关部门的重视下,发展迅速,成为该县农村经济新的增长点,以及农民增加收入的主要来源。1996年,全县养殖业产值(90年不变价计)达到27563万元,占农业总产值的36.5％,比1995年增长13.7％。养殖业的快速发展,为该县争当韶关经济发展排头兵和农村奔康致富打下了良好的基础。