【摘 要】
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对2015年市售的701批次茶叶稀土含量进行了调查,结果显示,乌龙茶的稀土含量水平最高,平均值为3.72 mg/kg,有59.5%样品超过2.0 mg/kg的指标;黑茶为其次,平均值为2.29 mg/kg,稀
【基金项目】
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福建省“2011协同创新中心”中国乌龙茶产业协同创新中心（培育）专项（2013-51）.
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对2015年市售的701批次茶叶稀土含量进行了调查,结果显示,乌龙茶的稀土含量水平最高,平均值为3.72 mg/kg,有59.5%样品超过2.0 mg/kg的指标;黑茶为其次,平均值为2.29 mg/kg,稀土超标率30.5%;绿茶、红茶和白茶中的稀土含量同属于较低水平,平均值分别为1.26、1.41、1.11,超标率分别为9.2%、6.4%、6.3%;黄茶稀土含量属低水平,平均值为0.61 mg/kg,未发现超标样品.
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