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采用单因素和正交试验方法优化美味牛肝菌的液体发酵培养基,确定了最佳的培养基配方为葡萄糖5 g/L,麦芽糖22 g/L,酵母膏14 g/L,磷酸二氢钾0.5 g/L,硫酸铵2.7 g/L,硫酸亚铁67 mg/L,硫酸铜100μg/L。试验结果为液体培养美味牛肝菌菌丝培养基选择提供了参考。
美味牛肝菌液体发酵培养基的优化
【摘 要】
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采用单因素和正交试验方法优化美味牛肝菌的液体发酵培养基,确定了最佳的培养基配方为葡萄糖5 g/L,麦芽糖22 g/L,酵母膏14 g/L,磷酸二氢钾0.5 g/L,硫酸铵2.7 g/L,硫酸亚铁67
【机 构】
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辽宁省杨树研究所
【出 处】
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食用菌
【发表日期】
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2020年4期
【基金项目】
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杨树种质资源与育种(2019DD227334),辽宁省自然基金资助计划(2019-MS-205)
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