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饮食从业人员的手的卫生状况直接影响饮食卫生.为了解其污染状况.1997年9～11月,对银川市市区饮食从业人员进行了手的细菌学污染状况调查.1 对象与方法
银川市市区饮食从业人员手污染 状况调查
【摘 要】
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饮食从业人员的手的卫生状况直接影响饮食卫生.为了解其污染状况.1997年9～11月,对银川市市区饮食从业人员进行了手的细菌学污染状况调查.1 对象与方法
【机 构】
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宁夏回族自治区银川市卫生防疫站750001,宁夏回族自治
【出 处】
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预防医学文献信息
【发表日期】
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1999年1期
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