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饮食是人生最重要的组成部分,尽管食物中的有害物质含量很少,但天天接触,积少成多,也足以损害健康,甚至导致癌症.当然不是指所有的癌症都是由饮食引起,但专家们估计,人类癌症中的30%～35%都要归咎于饮食不当.医学专家已经观察并证实了饮食的确与人体各个不同部位的癌症息息相关.
饮食与癌症
【摘 要】
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饮食是人生最重要的组成部分,尽管食物中的有害物质含量很少,但天天接触,积少成多,也足以损害健康,甚至导致癌症.当然不是指所有的癌症都是由饮食引起,但专家们估计,人类癌症
【出 处】
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抗癌
【发表日期】
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2003年3期
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