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“中茶杯”全国名优茶评比活动是由中国茶叶学会举办的全国性名优茶评比赛事，每两年一次，已经成功举办了11届（2015年第11届）。国内目前各种形式的名茶评比赛事中，“中茶杯”最具影响力，其参评茶叶也代表着我国当前各类茶叶品质的最高水平。山东作为中国最北的茶区，茶叶水浸出物和氨基酸含量高，历届“中茶杯”评比均有山东绿茶获奖。下面根据对“中茶杯”评比的了解情况结合实际生产，简单谈几点看法。