【摘 要】
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在高密度集约化养殖过程中,大量使用人工配合饲料,而配合饲料中蛋白质偏低,特别是动物性蛋白质缺少,能量偏高,营养不全面,天然饲料缺乏;鱼虾觅食、避害活动少,同时鱼虾养殖周
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在高密度集约化养殖过程中,大量使用人工配合饲料,而配合饲料中蛋白质偏低,特别是动物性蛋白质缺少,能量偏高,营养不全面,天然饲料缺乏;鱼虾觅食、避害活动少,同时鱼虾养殖周期短,加之水质环境的不良影响,往往造成人工养殖的鱼虾的体色变淡,鱼肉粗蛋白与野生鱼虾相比下降,粗脂肪比野生鱼虾增加,鱼的空壳重下降,可食部分减少,各种氨基酸含量也有所降低,体型商品规格不整齐,品味也无法与野生的相媲美,难免影响到商品的价格.本文就如何提高水产养殖产品质量的技术措施作如下概述.
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