“营养与食疗”在线开放课程建设与思考

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“营养与食疗”是一门有助于学习者学习营养知识、提升健康素养的在线开放课程,2017年9月在中国大学慕课上线以来,累积选修人数上万人。利用网络平台促进学生自主学习、提高教师教学能力具有十分重要的意义。总结了学校“营养与食疗”在线开放课程建设与实践的情况及思考,以期不断提高建设水平和课程质量。
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