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【摘 要】旅游专业教学是一种实践性很强的教学。陪团旅游场景教学模式就是基于旅游专业教学实践性很强的特点而产生的一种教学模式。和其他课堂教学相比，陪团导游场景教学模式具有自己的特点，具有一定的优点，存在一定的不足。需要对陪团导游场景教学这一模式进行不断完善。
【关键词】陪团；导游；场景教学；模式
旅游专业教学是一种实践性很强的教学。陪团旅游场景教学模式就是基于旅游专业教学实践性很强的特点而产生的一种教学模式。陪团导游场景教学模式是专门针对导游这个实践性很强职业而创立的一种教学方法。所谓陪团导游场景教学模式，就是指在旅游专业实践环节过程中，让旅游专业学生从接待旅游团到送走旅游团整个过程到一个景点或景区跟随导游学习导游服务，从中学习相关的导游服务知识和技能。以杭州西湖这一景点为例，通过陪团旅游场景教学，使学生了解到西湖不仅独擅山水秀丽之美，林壑幽深之胜，且更有丰富的文物古迹、优美动人的神话传说，是把自然、人文、历史、艺术巧妙地融为一体。
一、陪团导游场景教学模式的特点
首先，教学目的性很强。陪团导游场景教学模式的教学目的就是要求学生熟练掌握导游办事操纵的程序，熟悉导游办事规范，训练个性化服务技能，掌握导游员带团技巧，提升导游的带团技能，灵活运用导游员的讲解方法，讲解语言流畅而生动丰富，学会灵活处理旅游团中各种突发事件的本领。其次，教学场所的开放性。教学地点不再局限于课堂，而是一个具体旅游景点景区。整个教学的过程的不再只有教师和学生这两种角色，而是有导游、游客、旅行社计划调配员等角色以及在景点景区游玩的其他人。因此，在学习过程中会碰到些什么人，要说些什么话，会遭遇什么困难，并没有完全被预先告知。再次，学生身份的多重性。陪团导游的学生身份具有多面性。其一是跟随导游学习业务本领；其二是按照旅游团的接待筹划为游客提供导游服务；其三是自己还是游客。最后，教学方法的灵活性。教学陪团导游场景教学模式给学生提供了真实的职业活动场所，这种教学方法将学习与游玩相结合，在学习中游玩，在游玩中学习，与课堂的理论教学方法相比，更具有灵活性，同样也更有灵活性。
二、陪团导游场景教学模式具有的优点
（1）有利于激发学生学习兴趣。陪团导游场景教学是在真实的景点景区进行教学，学生可以独立开展导游的工作，独立分析所在的环境，独立应对具有的困难，这样激发学生学习兴趣，增强学生的职业意识，促进学生的个性发展，强化学生的主体意识和创新精神。（2）有利于节约学生实习开支。陪团导游实训的时间较短，一般5～10天，学生一般都能在较短的时间完成学习的任务并能达到预期的学习效果。同时，还由于所选择的地点一般是学校附近的景点，有的是学校业的实训基地。因此，成本较低，节约了学生不少开销。（3）有利于培养学生合作意识。陪团导游场景教学模式，教师往往将学生分成小组，制定相应评分细则，在学习过程参照执行，并且采取自评、他评和师评等多种评价方式。这种教学模式有利于学生之间分享经验，反思教训。这样不但可以充分发挥教师的指导作用，还可以增加学生的团队意识。（4）有利于学生形成新的工作认识。学生在参与陪团导游的过程中，学生在真实的场景中经过几天的实际锻炼，掌握了导游人员的各种操纵流程，这有助于更好地理解游客与导游的关系，积累了工作经验，让学生对导游工作有新的认识。
三、陪团导游场景教学模式存在的不足
（1）理论与实践脱节。由于教育部门所制订的有关旅游专业教学计划和大多中职校所采用的教学方式基本未变。目前在旅行管理专业实践操作课中，理论与实践联系不紧密。特别是实践操作教学，缺乏科学理论指导，不能顺应旅游专业人才市场的需求变化。（2）服务流入程式化。在陪团导游教学模式中，一般都采用统一的步调，要求小组的每一个成员全面掌握出行路线和景点景区特点，要求准确熟悉各项学习内容。这样每个学生都会在出发前，认真阅读接待筹划和有关资料，详细了解导游服务各项目和要求。即使到了景点景区会遇到一些新的情况和变化，导游服务流入程式化，有点生搬硬套。（3）技能训练远远不够。导游在带团期间会遇到各种各样的难题，特别在处理与游客的关系、与旅行社的关系、以及与司机的关系等人际关系时，常常会出现很多的难题。学生在进入导游工作岗位之前，就仅凭这一次实践学习，是远远不够的，否则，真正进入导游工作岗时遇到相应的难题就会束手无措。（4）存在一定的安全隐患。由于多数学生对旅游安全重视程度不够，存在侥幸心理，没有充实考虑安全原因，加上旅游的不确定因素很多，陪团导游场景教学存在安全隐患。
四、陪团导游场景教学模式的完善
（1）多进行情景教学。在平常的教学多进行场景教学。课堂教学通过创设情境，营造民主、和谐的师生氛围，激发学生强烈求知欲望。教师可以根据导游教育教学中自然资源、民族民俗、历史常识、宗教文化等进行分类，通过巧设悬念、创设与导游和知识相适应的情境，让学生带着浓厚的兴趣主动地进入学习过程，不断积累导游基本知识，提高导游业务技能。杭州西湖存在众多的天然的实践教学环境，精致的亭台楼阁，鬼斧神工的石窟造像，繁花似锦的园林艺术，流芳千古的历史遗迹，这些与自然山水的相合，形成美丽的景观，特别是西湖十景：苏堤春晓、曲苑风荷、平湖秋月、斷桥残雪等就提供丰富的实践教学资源。（2）改革实践操作教学管理体制。一方面，旅游专业应从改革实践操作教学入手，完善实践操作的教学条件，落实“考教分离”的教学管理制度，施行“考教分离”的实践课考试制度，可以成为我们立足校情、坚持改革的有效途径。另一方面，制定详细的场景教学计划，如何将这些非常有利的教学条件结合在职业教学中，利用场景教学特点明确教学计划安排，专门设计陪团旅游前期实战教学。（3）坚持理论与实践相结合的原则。旅游专业导游实训课程教学对于加强导游职业能力培养，提高导游人员素质起到非常重要的作用。旅游管理专业在实践课内容设置和教学方法上应当结合《国家职业技能等级鉴定》标准和各类竞赛规则来制订和施行。以此来衡量培养的学生是否达标，以及教学目标的完成情况，并依据旅游人才市场变化规律，适时调整教学计划和教学重点。通过因为导游工作主要涉及的吃、住、行、游、购、娱六大要素等业务工作，对导游业务的熟练操作，是导游人员岗位能力的重要表现。导游员提供的热情周到的生活服务，旅游者认识一个国家的人民，一个民族的以礼待人、热情好客的美德，从而了解他们的精神面貌、价值观念和道德水准。（4）发挥主观能动性。旅游活动是传播文化的重要渠道，其中，导游员起着不可或缺的作用。与课堂教学一样，陪团旅游场景教学也应该赋予学生必要的自由活动时间和自我发挥空间，应该尊重学生的内心思维活动，充分激发学生的主观能动性，让学生提高向游客提供高质量的、魅力因素常有常新的旅游服务，尤其是优质导游服务，以吸引回头客并对潜在旅游者产生最大限度的吸引力方面的能力。（5）强化安全意识。在实际的场景教学中，要给学生灌输旅游安全意识，让他们了解旅游安全的重要性，时时防范，处处把稳，时刻提醒。采取会议、宣传栏、提示等不同的形式，把安全隐患降到最低。
旅游专业的教学方式要不停地适应旅游专业的新需求，改进教学方式，摸索新的教学方法。陪团导游场景教学模式要把知识的传授与能力的培养有机地结合起来进行培养高素质的导游人才，以导游岗位人才所必备的职业本领和职业素质为切入点，以真实的工作任务为载体，做到“教、学、做”一体化，不断提升学生导游职业岗位本领。
参 考 文 献
[1]陈慧泽，单晶晶．情景模拟教学法在《导游业务》教学中的应用[J]．西安航空技术高等专科学校学报．2011（2）
[2]吴建冰，李作华．陪团导游场景教学模式的优劣势与发展思路分析[J]．教育与职业．2011（21）
[3]曹灿明．导游实训教学课程教学与导游职业能力培养[J]．消费导刊．2009（3）
[4]车秀英．高等职业“模拟导游”课程教学改革思路[J]．中国校外教育．2009（2）
【关键词】陪团；导游；场景教学；模式
旅游专业教学是一种实践性很强的教学。陪团旅游场景教学模式就是基于旅游专业教学实践性很强的特点而产生的一种教学模式。陪团导游场景教学模式是专门针对导游这个实践性很强职业而创立的一种教学方法。所谓陪团导游场景教学模式，就是指在旅游专业实践环节过程中，让旅游专业学生从接待旅游团到送走旅游团整个过程到一个景点或景区跟随导游学习导游服务，从中学习相关的导游服务知识和技能。以杭州西湖这一景点为例，通过陪团旅游场景教学，使学生了解到西湖不仅独擅山水秀丽之美，林壑幽深之胜，且更有丰富的文物古迹、优美动人的神话传说，是把自然、人文、历史、艺术巧妙地融为一体。
一、陪团导游场景教学模式的特点
首先，教学目的性很强。陪团导游场景教学模式的教学目的就是要求学生熟练掌握导游办事操纵的程序，熟悉导游办事规范，训练个性化服务技能，掌握导游员带团技巧，提升导游的带团技能，灵活运用导游员的讲解方法，讲解语言流畅而生动丰富，学会灵活处理旅游团中各种突发事件的本领。其次，教学场所的开放性。教学地点不再局限于课堂，而是一个具体旅游景点景区。整个教学的过程的不再只有教师和学生这两种角色，而是有导游、游客、旅行社计划调配员等角色以及在景点景区游玩的其他人。因此，在学习过程中会碰到些什么人，要说些什么话，会遭遇什么困难，并没有完全被预先告知。再次，学生身份的多重性。陪团导游的学生身份具有多面性。其一是跟随导游学习业务本领；其二是按照旅游团的接待筹划为游客提供导游服务；其三是自己还是游客。最后，教学方法的灵活性。教学陪团导游场景教学模式给学生提供了真实的职业活动场所，这种教学方法将学习与游玩相结合，在学习中游玩，在游玩中学习，与课堂的理论教学方法相比，更具有灵活性，同样也更有灵活性。
二、陪团导游场景教学模式具有的优点
（1）有利于激发学生学习兴趣。陪团导游场景教学是在真实的景点景区进行教学，学生可以独立开展导游的工作，独立分析所在的环境，独立应对具有的困难，这样激发学生学习兴趣，增强学生的职业意识，促进学生的个性发展，强化学生的主体意识和创新精神。（2）有利于节约学生实习开支。陪团导游实训的时间较短，一般5～10天，学生一般都能在较短的时间完成学习的任务并能达到预期的学习效果。同时，还由于所选择的地点一般是学校附近的景点，有的是学校业的实训基地。因此，成本较低，节约了学生不少开销。（3）有利于培养学生合作意识。陪团导游场景教学模式，教师往往将学生分成小组，制定相应评分细则，在学习过程参照执行，并且采取自评、他评和师评等多种评价方式。这种教学模式有利于学生之间分享经验，反思教训。这样不但可以充分发挥教师的指导作用，还可以增加学生的团队意识。（4）有利于学生形成新的工作认识。学生在参与陪团导游的过程中，学生在真实的场景中经过几天的实际锻炼，掌握了导游人员的各种操纵流程，这有助于更好地理解游客与导游的关系，积累了工作经验，让学生对导游工作有新的认识。
三、陪团导游场景教学模式存在的不足
（1）理论与实践脱节。由于教育部门所制订的有关旅游专业教学计划和大多中职校所采用的教学方式基本未变。目前在旅行管理专业实践操作课中，理论与实践联系不紧密。特别是实践操作教学，缺乏科学理论指导，不能顺应旅游专业人才市场的需求变化。（2）服务流入程式化。在陪团导游教学模式中，一般都采用统一的步调，要求小组的每一个成员全面掌握出行路线和景点景区特点，要求准确熟悉各项学习内容。这样每个学生都会在出发前，认真阅读接待筹划和有关资料，详细了解导游服务各项目和要求。即使到了景点景区会遇到一些新的情况和变化，导游服务流入程式化，有点生搬硬套。（3）技能训练远远不够。导游在带团期间会遇到各种各样的难题，特别在处理与游客的关系、与旅行社的关系、以及与司机的关系等人际关系时，常常会出现很多的难题。学生在进入导游工作岗位之前，就仅凭这一次实践学习，是远远不够的，否则，真正进入导游工作岗时遇到相应的难题就会束手无措。（4）存在一定的安全隐患。由于多数学生对旅游安全重视程度不够，存在侥幸心理，没有充实考虑安全原因，加上旅游的不确定因素很多，陪团导游场景教学存在安全隐患。
四、陪团导游场景教学模式的完善
（1）多进行情景教学。在平常的教学多进行场景教学。课堂教学通过创设情境，营造民主、和谐的师生氛围，激发学生强烈求知欲望。教师可以根据导游教育教学中自然资源、民族民俗、历史常识、宗教文化等进行分类，通过巧设悬念、创设与导游和知识相适应的情境，让学生带着浓厚的兴趣主动地进入学习过程，不断积累导游基本知识，提高导游业务技能。杭州西湖存在众多的天然的实践教学环境，精致的亭台楼阁，鬼斧神工的石窟造像，繁花似锦的园林艺术，流芳千古的历史遗迹，这些与自然山水的相合，形成美丽的景观，特别是西湖十景：苏堤春晓、曲苑风荷、平湖秋月、斷桥残雪等就提供丰富的实践教学资源。（2）改革实践操作教学管理体制。一方面，旅游专业应从改革实践操作教学入手，完善实践操作的教学条件，落实“考教分离”的教学管理制度，施行“考教分离”的实践课考试制度，可以成为我们立足校情、坚持改革的有效途径。另一方面，制定详细的场景教学计划，如何将这些非常有利的教学条件结合在职业教学中，利用场景教学特点明确教学计划安排，专门设计陪团旅游前期实战教学。（3）坚持理论与实践相结合的原则。旅游专业导游实训课程教学对于加强导游职业能力培养，提高导游人员素质起到非常重要的作用。旅游管理专业在实践课内容设置和教学方法上应当结合《国家职业技能等级鉴定》标准和各类竞赛规则来制订和施行。以此来衡量培养的学生是否达标，以及教学目标的完成情况，并依据旅游人才市场变化规律，适时调整教学计划和教学重点。通过因为导游工作主要涉及的吃、住、行、游、购、娱六大要素等业务工作，对导游业务的熟练操作，是导游人员岗位能力的重要表现。导游员提供的热情周到的生活服务，旅游者认识一个国家的人民，一个民族的以礼待人、热情好客的美德，从而了解他们的精神面貌、价值观念和道德水准。（4）发挥主观能动性。旅游活动是传播文化的重要渠道，其中，导游员起着不可或缺的作用。与课堂教学一样，陪团旅游场景教学也应该赋予学生必要的自由活动时间和自我发挥空间，应该尊重学生的内心思维活动，充分激发学生的主观能动性，让学生提高向游客提供高质量的、魅力因素常有常新的旅游服务，尤其是优质导游服务，以吸引回头客并对潜在旅游者产生最大限度的吸引力方面的能力。（5）强化安全意识。在实际的场景教学中，要给学生灌输旅游安全意识，让他们了解旅游安全的重要性，时时防范，处处把稳，时刻提醒。采取会议、宣传栏、提示等不同的形式，把安全隐患降到最低。
旅游专业的教学方式要不停地适应旅游专业的新需求，改进教学方式，摸索新的教学方法。陪团导游场景教学模式要把知识的传授与能力的培养有机地结合起来进行培养高素质的导游人才，以导游岗位人才所必备的职业本领和职业素质为切入点，以真实的工作任务为载体，做到“教、学、做”一体化，不断提升学生导游职业岗位本领。
参 考 文 献
[1]陈慧泽，单晶晶．情景模拟教学法在《导游业务》教学中的应用[J]．西安航空技术高等专科学校学报．2011（2）
[2]吴建冰，李作华．陪团导游场景教学模式的优劣势与发展思路分析[J]．教育与职业．2011（21）
[3]曹灿明．导游实训教学课程教学与导游职业能力培养[J]．消费导刊．2009（3）
[4]车秀英．高等职业“模拟导游”课程教学改革思路[J]．中国校外教育．2009（2）