微波消解-电感耦合等离子体质谱法同时测定沙棘汁饮料中18种无机元素

来源 :食品安全质量检测学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:weiqier1110
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目的建立微波消解-电感耦合等离子体质谱法(inductively coupled plasma mass spectrometry,ICP-MS)同时测定沙棘汁饮料中18种无机元素的方法。方法采用微波消解法对沙棘汁饮料样品进行处理,采用ICP-MS法测定,对前处理过程和仪器条件进行了优化,对方法性能进行考察,并将该方法用于4批市售沙棘汁样品中18种元素含量的检测。结果该方法线性范围宽,线性关系良好(r>0.995),精密度高,18种元素的加标回收率为96.4%~107.3%,相对标准偏差(relative standard deviation, RSD)为0.3%~5.9%。结论微波消解-ICP-MS法前处理过程简单,分析时间短,方法快速、准确、可靠,能够满足沙棘汁中多种元素同时检测的需要。
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