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夏季茄肴四款
夏季茄肴四款
来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xtzzll
【摘 要】
:
豉椒蒸茄条原料:茄子450克 水发粉丝100克 酥牛肉末50克 小青红椒各20克 永川豆豉25克 姜米5克 蒜米10克 葱花15克 精盐、胡椒粉、蚝油、白糖、味精、鸡精、鸡油、生粉、色拉
【作 者】
:
陈清华
【出 处】
:
四川烹饪
【发表日期】
:
2003年8期
【关键词】
:
茄子
菜肴
菜谱
制法
豉椒蒸茄条
鲍酱烧茄子
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豉椒蒸茄条原料:茄子450克 水发粉丝100克 酥牛肉末50克 小青红椒各20克 永川豆豉25克 姜米5克 蒜米10克 葱花15克 精盐、胡椒粉、蚝油、白糖、味精、鸡精、鸡油、生粉、色拉油各适量
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