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为顺应行业发展形势,培养适应市场需要的高素质酒店管理服务人才,中职酒店英语教学改革也在努力体现“以工作过程为导向,以学生为主体,以提高学生的职业能力为重点”的职业教育理念.在此过程中,行动导向教学法引起教师的关注.因中职酒店英语课程的特点所在,可预见行动导向教学法是该课程教学改革的趋势.酒店英语课程教师应准确把握职教发展前沿动态,成功有效地把该教学法应用到课堂中去.