【摘 要】
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系统准确地了解动物性食品中抗生素及盐酸克伦特罗的残留现状及水平.抗生素按卫生部统一的高效液相色谱法,盐酸克伦特罗按气相/质谱法.土霉素、四环素检测283份,检出范围0.05
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系统准确地了解动物性食品中抗生素及盐酸克伦特罗的残留现状及水平.抗生素按卫生部统一的高效液相色谱法,盐酸克伦特罗按气相/质谱法.土霉素、四环素检测283份,检出范围0.05～3.59mg/kg和0.05～0.58mg/kg,氯霉素检测80份,检出范围为0.1～36.3μg/kg,盐酸克伦特罗65份,检出范围0.01～1.36μg/kg.
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