乡土素材，指的是学生从现实生活中搜集到的、未经整理加工的、感性的、分散的原始材料。这种生活“素材”，如果经过集中、提炼、加工和改造，就成为学生写作的好“题材”了。《语文课程标准》指出：“语文课程资源包括课堂教学资源和课外学习资源，……自然风光、文物古迹、风俗民情，国内外的重要事件，学生的家庭生活，以及日常生活话题等也都可以成为语文课程的资源。”这就要求教师在指导学生作文中要充分利用各种教育资源，丰富学生的学习经历和经验，将学生视野由单一的校园生活或家庭生活向广阔的社会生活扩展。而乡土素材是学生最熟悉的，却往往给被忽略了。如何把乡土素材运用到写作中去，让它成为笔下的写作主要资源呢？我认为要让学生多参加一些丰富的实践活动，感受乡土文化的内涵风韵，并在实践中养成观察、积累、思考、动手的习惯，这样对提高学生写作水平才会大有裨益。
　　一、让学生参加丰富的课外实践活动，收集乡土素材
　　叶圣陶先生曾经说过：“作文这件事离不开生活，生活充实到什么程度，才会做成什么文字。”这对作文教学有很大的指导意义，也说明了作文与生活的关系。
　　过去，农村的孩子是快乐的，自由的。他们可以在田野里无忧无虑地奔跑，可以目睹莲子、黄花梨从开花到果实成熟的整个过程，并能亲口尝到清爽可口的黄花梨和莲子，还可以看到春天把莲藕种下，夏天荷花绽放到结出颗粒饱满的莲子，并可以亲自采莲和剥莲……这些是最感性的认识，是最丰富的写作素材。
　　然而，现在的孩子，在家里都成了“小皇帝”“小公主”。即使农村的小孩，家长也很少让他们参加生产劳动，因此使得他们缺少了亲身实践的机会。
　　我在教学中鼓励学生大胆积极参与各种有益的活动，去亲身体会。我鼓励学生周末主动去帮助父母做一些力所能及的农活，从而使学生体会到父母工作的辛苦，感觉到劳动所得来之不易。在采收的时候，我也让学生积极参与，就可以让学生体会到收获时每个人喜悦的心情。这样，学生从中体会到了劳动的苦与甜，情感就自然流露，写起作文来就得心应手了。在指导学生描绘家乡的美景时，我鼓励学生置身于大自然中，观察田野中的各种植物。如看到稻田里金黄的稻穗，就联想到“田野里铺满了金子”；看到果树挂满了沉甸甸的果实，就写出了“果园里挂满了紫水晶、绿宝石”等充满诗意的句子。通过这些活动，学生的想象丰富了，思维活跃了，描绘生动了，喜悦和自豪之情溢于言表了，一篇篇言之有物，言之有情的习作就写成了。
　　二、教会学生注重积累，挖掘丰富的乡土素材
　　写作的素材来源于生活。古人云：“立言之要在于物。”“物”即是写作材料。没有材料，即使是写作高手，也写不出好文章来，这是毋庸置疑的。
　　家乡的建设面貌日新月异，我们身边的很多事都是很好的写作材料，但学生往往没有注意到。所以，教师要经常引导学生捕捉生活中的镜头。在生活中出现的具有典型意义的场景、事件或人物时，教师应提醒学生把所见所闻及时记录下来。教师还要教会学生做一个生活中的“有心人”，用自己的“慧眼”细心观察，善于发现，学会思考。我们的生活环境几乎每天都在发生着不同程度的变化，告诉学生每天在往返上学的路上，只要留心观察周围，就会发现写作素材就在身边。学生摄取素材的能力增强了，头脑里贮存的材料也多了，写作时不再担心无米下锅，写的内容自然达到言之有物。而且，随着观察生活能力的提高，他们的写作内容也越来越丰富了。
　　三、“授之于渔”，让学生掌握方法，巧用乡土素材
　　写作中运用乡土素材是学生一种主体性的认识过程和表达过程，是一种独立思考、分析、判断和运用的过程。所以，教师要明白“授之以鱼，不如授之以渔”的道理，在教学中给予学生一定的策略和方法指导，教会学生对获得的素材进行分析、思考、加工，并充分发挥学生运用乡土素材的主体性。
　　例如，指导学生写作说明文《南国梨王——黄花梨》时，教师就可引用当地的导游词：黄花梨7月中旬采摘，果实扁圆形，果皮黄褐色，果肉洁白脆嫩，平均单果重250克，最大果重达500克，汁多味爽，酸甜适口，品质上乘。它含有果糖、蔗糖、钙、铁、胡萝卜素、维生素C等营养物质，具有润喉止咳、益脾理肺、促进食欲、帮助消化的功效。而且，它的产量高，经济效益好，成为南方难得的梨果品种。果品深受市场青睐，被誉为“南国梨王”。这样把乡土素材引用到作文中不仅仅是丰富文章内容，还使文章真实、生动，甚至还可能生发出新的符合事物发展规律的情节和具有独到而深刻的意蕴的内容。
　　有些学生收集了一些有关乡土素材的资料，写作时却不懂得如何把自己收集的乡土素材運用到作文中。比如，学生收集了高峰古道和金铙山景区的有关知识，却不知道如何写到作文中，不知道利用高峰古道的铺路石去赞颂劳动人民的勤劳智慧，不知道用金铙山上景色的秀美去抒发热爱大自然，热爱家乡，热爱祖国的大好河山……对此，我在教学中提醒学生要注意使用引申和拓展。如写《美丽家乡——我的梦》一文时，我先给学生介绍了家乡建宁有许多美丽的景色，比如“‘秀起东南第一巅’的金铙山，就有高峰古道、雌雄双瀑、报国寺、石蛋群、仙女池、白石顶……每一处景观都让人陶醉”。之后，我写了游人对环境的破坏，“但来游玩的人们却不爱护环境，把食品包装袋，矿泉水瓶等垃圾随地乱丢”，并以此来告诫人们要爱护美丽风景。这是主题的拓展深化。
　　总之，将乡土素材运用到写作中去，没有固定的模式和具体的教法。只要我们拥有饱满的热情和执著的探索精神去指导学生实践，就一定可以使学生写出新颖、深刻、内涵丰富、与时俱进的好文章来。（责编 张翼翔）