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改良的24小时膳食回忆调查方法及其在心血管病流行病学研究中的应用
改良的24小时膳食回忆调查方法及其在心血管病流行病学研究中的应用
来源 :中国公共卫生 | 被引量 : 0次 | 上传用户:keximi9
【摘 要】
:
在慢性病流行病学研究中要了解营养因素与疾病发生的关系,必须既有特定人群群体又有其中个体的膳食资料,要求调查方法在协作单位间要统一标准化,与国际上要有可比性。国际上
【作 者】
:
周北凡
杨军
曹天秀
高润泉
吕长清
赵珩
韩少梅
【机 构】
:
中国医学科学院心血管病研究所流行病学研究室,中国医学科学院基础医学研究所统计研究室
【出 处】
:
中国公共卫生
【发表日期】
:
1986年6期
【关键词】
:
流行病学研究
回忆调查
心血管病
营养素含量
营养素摄入量
营养因素
食物成分表
人群调查
性病流行病学
协作单位
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在慢性病流行病学研究中要了解营养因素与疾病发生的关系,必须既有特定人群群体又有其中个体的膳食资料,要求调查方法在协作单位间要统一标准化,与国际上要有可比性。国际上慢性病流行病学研究中广泛应用24小时回忆膳食调查方法,它的优点是简便,给
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